毋庸置疑，抽油烟机在厨房电器中的地位非常重要，但中低端市场的抽油烟机种类很多。很多消费者不知道抽油烟机的原理，进而不知道抽油烟机的核心技术。看效果，不知道自己跳进了一些商家的圈套。据央视2020年9月质量周报，18台抽油烟机不合格，主要是风量、风压、能效等性能不达标，以及一些严重的安全隐患。据笔者观察，这些抽油烟机很小。品牌产品。
劣质的抽油烟机就像摆设，使用后吸力会急剧下降，还有安全问题，而好的抽油烟机可以彻底解决抽油烟机的问题，开放式厨房也能用毫无压力，哪怕用了十年。仍然。这两款抽油烟机的区别不仅仅是品牌的区别，还有品牌背后硬件技术的区别。所以，在选择抽油烟机的时候，不仅是大品牌的选择，更是品牌背后的技术。. 西门子在厨房电器领域拥有 100 多年的研发历史。其最新的抽油烟机产品西门子智能翼型抽油烟机，可以无压力地应用于开放式厨房，对抽油烟机的降维是一个打击。它汇集了许多西门子最新的“家政”产品。”，其中三大黑科技直接引领行业潮流。
黑科技一：升级BLDC电机
和很多电器一样，抽油烟机的核心部件就是电机。有两种主要类型的电机。一是最基本的电机是“直流电机”，即有刷电机。这种电机寿命短，需要定期更换电刷。相对成本也较低，适用范围有限。另一种是BLDC电机，无刷直流电机。与直流电机相比，这种电机不需要给转子通电，也没有电刷和换向器。因此，它高效、耐用，并且具有低电噪声。广泛应用于洗衣机、空调、抽油烟机。尽管如此，西门子还是升级了 BLDC。
我们知道，中式烹饪往往涉及煎、炸等，导致中式厨房产生大量油烟。为了解决这个问题，西门子来自中国、德国和斯洛伐克的研发人员设计并升级了自己的BLDC电机系统，采用德国的生产工艺和德国的极限测试环境。终筛电机可保证10年吸力，应用于最新产品智能翼展抽油烟机。此外，通过FOC数字算法保证其稳定性和精确控制，从而精确匹配相应的风量、风压和低噪音。
此外，当一个产品被同行认可时，它才是真正强大的。目前国内很多吸油烟机品牌在高端吸油烟机中也都配备了BLDC电机，同样是从德国进口的。从这个角度来看，西门子是一个成熟的品牌。德国系列，可见德国系列电机的市场认可度。因此，用户在选择时应尽量根据自己的实力来选择BLDC电机。
黑科技2：e-clean过滤器一用，油就只能进进出出
很多有经验的人都知道，一般来说抽油烟机需要隔年清洗一次。这是因为在烹饪过程中，油、烟和一些颗粒物进入电机，导致电机的高性能。没有以前那么好了，所以每隔一段时间，你就需要清理一下油烟。但要知道，电机是核心，频繁拆洗也会导致产品性能下降。但是抽油烟机是专门用来吸油烟的，怎么既能吸油烟，又能防止油烟进入电机呢？
西门子在2019年花了很多心思，开发了一个新的系统——e-clean过滤器，应用于其高端产品——西门子智能机翼抽油烟机。简单来说，这款e-clean滤芯的设计位置是在进风口和风扇之后，电机之前。e-clean滤芯，通过设置多层滤芯，首先将油烟中的油污、颗粒物、灰尘等电离成带电粒子，通过静电原理吸附到滤芯中，然后进行过滤。可以达到99.6%。
这种主动防御有效地防止油污进入电机。如上所述，它保护了电机，可以更好地保持电机性能，使用寿命更长。实验表明，由于加入了e-clean过滤器，西门子智能展翼式抽油烟机可以保持近10年的吸力不变。
值得一提的是，由于加入了e-clean滤芯，油烟直接吸附在滤芯上，然后油污通过自热回流到油箱，所以不需要担心清洁问题。抽油烟机外部需要一张湿纸擦拭，无需定期清洁抽油烟机内部。
黑科技3：智能的归宿是真正为人服务
随着科技的发展，人工智能已经广泛应用在我们身边的电器中，从预定电饭煲，到用手机远程控制电器，再到语音控制，但这里，有些人工智能是确实方便人类，而其他的却很鸡肋，增加了产品的成本。对于抽油烟机来说，人工智能的应用究竟是什么，是一个值得深入调查研究的问题。
目前市面上抽油烟机的人工智能应用方式有很多，比如挥手开启、换档、语音控制等。哪一种更合适也可能与消费者的习惯有关。不过，对于笔者来说西门子楼宇自控产品，抽油烟机最好的智能是“健忘”。相信很多人都记得《倚天屠龙记》中的一个经典场景。面对元朝公主赵敏的挑衅，张三丰当场教张无忌学习太极剑。而如果抽油烟机能让使用者忘记它的存在，就说明它可以干净、安静地吸油烟。
西门子Smart Wing抽油烟机，经过实际体验后，你会发现做饭时真的只需要专注于烹饪。抽油烟机与燃气灶相连。燃气灶开启时，抽油烟机自动开启，燃气灶关闭时，自动延时关闭燃气灶。内置油烟巡航系统，根据油烟大小自动控制油烟机风量。安静节能，完全不需要控制油烟机。这就是未来的智能实现方式。
随着国际化的发展，开放式厨房作为一种新趋势在中国成为一种流行趋势，但油烟问题是头等大事。对于用户来说，如果不选择合适的抽油烟机，不仅厨房，客厅和卧室都会受到油烟的影响，极大地影响生活质量。其实这件事并不难，一个大品牌的抽油烟机就可以解决，相信技术，选择品牌，你缺的可能只有西门子智能翼展抽油烟机。