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无锡惠山:高品质保障“舌尖上的安全”

时间:2023-09-06

央视无锡新闻11月9日讯(记者郑楚钰)谁为人民服务,谁就会得到人民拥护。 为落实推动食品生产企业建立并实施HACCP等食品安全管理体系的工作部署,深入推进“我为民办实事”实践活动,惠山区市场监督管理局继续提高高质量思维水平,坚定高质量发展前行的决心。 指导,做好高质量转化文章,全力开展食品生产企业质量安全提升行动,坚决保障辖区人民群众的“舌尖上的安全”。

落实“第一要务”,做好精准服务“第一步”。 惠山区市场监督管理局坚持把食品质量安全监管作为当前的重中之重,抓实抓细落实。 对辖区食品生产企业认证情况进行摸底排查,确保底线清楚、情况清楚、数据准确。 依托食品安全管理体系培训平台,组织开展食品生产企业HACCP等食品质量安全管理体系标准及认证基础知识培训,普及HACCP体系原理,强化食品安全管理理念,鼓励和引导广大食品生产企业了解认证。 、参与认证,增强认证意识,扩大认证覆盖面。

培训(央视记者提供)

提升“安全”惠山区楼宇自控质量保障,实施全程监管“组合拳”。 惠山区市场监督管理局多管齐下,多措并举,通过组织企业自查、行政约谈等方式,不断增强食品生产企业履行质量安全主体责任的自觉性和主动性加大法律法规宣传贯彻力度。 。 组织行政监督和技术保障力量对获证食品生产企业管理体系认证活动开展监督检查,重点检查认证活动的真实性、合规性和有效性,当面指出问题,督促企业整改。及时整改,确保管理制度科学规范运行。

检查食品安全(央视记者供图)

细化“粒度”,打造优质帮扶“样板间”。 惠山区市场监督管理局坚持挺身而出、主动对接,紧密结合企业面临的实际问题,不断加强与技术机构的沟通联系,畅通技术服务渠道。 邀请第三方机构按照HACCP体系原则帮助企业解决“痛点”“难点”问题,建立健全以预防为主的食品生产安全和质量控制程序,促进食品质量提升以及企业的安全管理水平。 通过专题讲座、一对一专家指导等方式,推荐自主改进意愿强、管理基础好的食品生产企业申请辖区质量改进试点单位,积极指导帮助其建立和实施食品质量体系和HACCP等安全管理体系,并通过第三方认证。

一对一专家指导(央视记者供图)

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